La Chandeleur 2024 : retour sur son origine et sa signification

Aujourd’hui, notre maison de fleur de thé LABR PARIS vous dévoile les origines de la Chandeleur, la signification de cette fête mais aussi de nouvelle façon de la célébrer, en mode flower power !

Chandeleur origine

La Chandeleur, fête chrétienne célébrée le 2 février, est un moment joyeux où famille et amis se réunissent pour savourer ce plat emblématique tout en honorant une longue tradition pleine de symbolisme. La Chandeleur est une ancienne fête païenne et latine devenue plus tard une fête religieuse chrétienne, correspondant à la présentation de Jésus au Temple et à la reconnaissance par Siméon de lui comme « la lumière révélée aux nations ». C’est l’une des douze grandes fêtes liturgiques célébrées par l’Église orthodoxe. La Chandeleur se fête généralement le 2 février, soit 40 jours après Noël.

Aujourd’hui, en France mais aussi en Belgique ou encore en Suisse, on déguste traditionnellement des
crêpes dans une ambiance festive et conviviale. La signification du nom “Chandeleur” vient d’ailleurs de “chandelle”, en référence aux cierges bénis allumés ce jour-là dans les églises. Nous sommes certains que vous l’ignoriez, n’est-ce pas ? Chez LABR nous ne le savions pas et cela nous a donné quelques idées de déco pour notre table de Chandeleur… pourquoi pas y ajouter des chandelles éclairées un peu partout et organiser un quizz sur l’histoire de cette date encore mystérieuse pour beaucoup. À vous de jouer !

Recette de crêpes florales

Dans les foyers français, le début du mois de février est synonyme de convivialité, de tradition et surtout de délicieuses crêpes qui sont bien sûr la pièce maîtresse de la célébration de la Chandeleur, une fine galette faite d’une pâte liquide composée de lait, de farine et d’œufs cuit à la poêle selon la recette original. Notre maison de fleurs de thé LABR vous propose la recette de crêpes facile et gourmande de Cyril Lignac :

• 250 g de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 3 œufs
• 500 ml de lait
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale neutre

Et bien sûr, parce que chez LABR nous sommes des amoureux des fleurs nous vous proposons d’y ajouter au moment de la cuisson quelques pétales de fleurs comestibles pour un rendu visuel d’exception ! La Chandeleur 2024 sera assurément gourmande mais aussi tendance et florale grâce à notre maison de thé pas comme les autres…

Bien sûr pour accompagner les crêpes durant la Chandeleur rien de mieux que du thé et encore mieux, de la fleur de thé ! Le spectacle qu’offre notre fleur de thé complètera à merveille votre table de crêpes florales… spectacle garanti. Notre maison de fleurs de thé vous propose nos fleurs de thé apportant des vertus pour la santé mais aussi une expérience visuel, spectacle garanti et rien de mieux pour emballer vos amis ou votre famille.

La Chandeleur incarne parfaitement l’esprit français de convivialité, de tradition et de gastronomie. La chandeleur est un moment parfait pour se réunir avec ses proches lors d‘un goûter et de partager des moments précieux et se réunir autour d’une table pour déguster des crêpes avec différentes garnitures comme du sucre, chocolat, confiture et autres…

Qu’il s’agisse de commémorer ses origines religieuses, de perpétuer des superstitions ancestrales ou simplement de savourer un délicieux festin, la Chandeleur reste une fête importante du calendrier français, un moment de réconfort et de bonheur au cœur de l’hiver. Alors, on file en cuisine, non ?